Barista island No. 1 - single origin


Dieser Kaffee der Sorte "Cerrado Doce

Diamantina" stammt aus dem Cerrado Gebiet in Brasilien. Durch feine Selektion erhielt er ein unvergleichlich sanft-süßliches Aroma und einen runden Körper. Seine hohe Beliebtheit beruht auch auf seinem geringen Säuregehalt.

Durch die sanfte Röstung im Trommelröstverfahren kommen seine feinen Nuancen zur vollen Entfaltung.

 

Dieser Kaffee wird auf 800m bis 1100m angebaut und nach der Ernte in der Sonne getrocknet.


Sein mildes Aroma kommt bei folgenden Zubereitungsarten bestens zur Geltung:

Aber auch im Vollautomaten als Basis für mild-harmonischen Milchkaffee ist er eine klare Empfehlung.